TAILIDA-6 CMC,总是被用在冷冻食品作为分散剂和赋形剂,防止冰晶,保持最终产品的一致性,扩大容量,改善口感;在焙烤食品中添加TAILIDA-6 CMC,可以增强韧性,防止破损,提高面团表面光泽和风味。
TAILIDA-PAC(Polyanionic Cellulose)与Carboxymethyl Cellulose被广泛用于任何行业一样,具有更好、更稳定的性能。
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